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CONTADINI IN ERBA 2021 - Puntata 7 - Iglesias
CONTADINI IN ERBA 2021 - Puntata 7 - Iglesias
L'appuntamento settimanale con Contadini in Erba continua, e questa volta ci porterà a Iglesias per conoscere la storia di Barbara Boi, alla guida dell'Agricola Boi insieme a suo fratello Pierpaolo. L'azienda ha diversi orientamenti produttivi che vi mostreremo attraverso le nostre telecamere, visitando i loro campi, gli orti e il loro laboratorio. Scopriremo come i due fratelli riescono a conciliare il lavoro tra agricoltura e allevamento.
L'azienda segue le orme lasciate dai genitori della nostra contadina in erba, che ha voluto arricchire il patrimonio costruito negli anni con nuove idee e sperimentazione continua. Nel neonato laboratorio di trasformazione, avviato un anno fa, la nostra protagonista lavora i prodotti dei suoi stessi campi, partendo da ricette locali e cercando di soddisfare sempre più le richieste di un mercato in continua evoluzione. Conosceremo anche la storia della giovane imprenditrice, che dopo le scuole superiori ha deciso di abbracciare questa avventura tra i campi per poi diventare a tutti gli effetti una vera e propria contadina in erba!
Premiere: 3.11.2021
L'appuntamento settimanale con Contadini in Erba continua, e questa volta ci porterà a Iglesias per conoscere la storia di Barbara Boi, alla guida dell'Agricola Boi insieme a suo fratello Pierpaolo. L'azienda ha diversi orientamenti produttivi che vi mostreremo attraverso le nostre telecamere, visitando i loro campi, gli orti e il loro laboratorio. Scopriremo come i due fratelli riescono a conciliare il lavoro tra agricoltura e allevamento.
L'azienda segue le orme lasciate dai genitori della nostra contadina in erba, che ha voluto arricchire il patrimonio costruito negli anni con nuove idee e sperimentazione continua. Nel neonato laboratorio di trasformazione, avviato un anno fa, la nostra protagonista lavora i prodotti dei suoi stessi campi, partendo da ricette locali e cercando di soddisfare sempre più le richieste di un mercato in continua evoluzione. Conosceremo anche la storia della giovane imprenditrice, che dopo le scuole superiori ha deciso di abbracciare questa avventura tra i campi per poi diventare a tutti gli effetti una vera e propria contadina in erba!
Premiere: 3.11.2021
