SARDEGNA VERDE 2025 - Puntata 6 - Ittiri, sapori veri

“Ittiri, sapori veri”: è la nuova tappa del viaggio di Sardegna Verde. Emanuele Dessì partirà al lago del Cuga, ridotto a una “pozzanghera” (come il Bidighinzu) a causa della prolungata siccità. Crisi idrica che condiziona le produzioni orticole, a partire dai carciofi. Visita ai ruderi dell’abbazia di Paulis che, a giugno, ospiterà un evento rievocativo del periodo medievale e, ancora, al monumento naturale di “Corronas Currudas”, sotto il monte Torru. Le bontà delle zona saranno esaltate dal cuoco contadino Antonio Demontis, presidente di Terranostra Nord Sardegna. Focus di Coldiretti sulle iniziative portate avanti per proporre soluzioni nella gestione della risorsa idrica. Riprese Renzo Gualà, postproduzione Beppe Passavanti.
09.03.2025