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FILINDEU 2021 - Puntata 19 - Sa Mazza frissa e Le palle di neve - Luogosanto
FILINDEU 2021 - Puntata 19 - Sa Mazza frissa e Le palle di neve - Luogosanto
“Sa Mazza frissa” e “Le palle di neve” di Luogosanto
A Luogosanto si contano ben ventidue chiese, ma fra tutti i luoghi dello spirito, quello che più di tutti emoziona, è l’eremo di san Trano nel quale, secondo la leggenda, furono rinvenute le reliquie dei santi anacoreti Nicola e Trano vissuti nei pressi della chiesa. Il santuario si trova poco distante dal paese, sopra un rilievo granitico con vista panoramica sulle bocche di Bonifacio. All’interno della piccola grotta, custodito tra le mura della chiesa, è stato inserito un altare ricavato da un unico blocco di pietra. All’interno del paese, invece, la basilica di Nostra Signora di Luogosanto esplode in tutta la sua forza mistica, facendo risaltare i valori profondi che legano questa comunità, ancora oggi fortemente unita a tradizioni che vivono nel quotidiano. In uno stazzo all’ingresso del paese, il nostro cuoco per caso, Gianluca Medas, ha incontrato Alessandro Pisciottu, un giovane ragazzo che ci ha stupito per la sua gentilezza e sensibilità, ma soprattutto per la sua abilità in cucina. Con lui ci siamo sbizzarriti a preparare due piatti tradizionali del paese: “sa Mazza frissa” e le “palle di neve”. Un piatto unico e un dolce natalizio. Una puntata leggera e divertente, da non perdere.
È un progetto realizzato grazie al contributo della Legge Regionale 3 del 2015.
Premiere: 30.11.2021
“Sa Mazza frissa” e “Le palle di neve” di Luogosanto
A Luogosanto si contano ben ventidue chiese, ma fra tutti i luoghi dello spirito, quello che più di tutti emoziona, è l’eremo di san Trano nel quale, secondo la leggenda, furono rinvenute le reliquie dei santi anacoreti Nicola e Trano vissuti nei pressi della chiesa. Il santuario si trova poco distante dal paese, sopra un rilievo granitico con vista panoramica sulle bocche di Bonifacio. All’interno della piccola grotta, custodito tra le mura della chiesa, è stato inserito un altare ricavato da un unico blocco di pietra. All’interno del paese, invece, la basilica di Nostra Signora di Luogosanto esplode in tutta la sua forza mistica, facendo risaltare i valori profondi che legano questa comunità, ancora oggi fortemente unita a tradizioni che vivono nel quotidiano. In uno stazzo all’ingresso del paese, il nostro cuoco per caso, Gianluca Medas, ha incontrato Alessandro Pisciottu, un giovane ragazzo che ci ha stupito per la sua gentilezza e sensibilità, ma soprattutto per la sua abilità in cucina. Con lui ci siamo sbizzarriti a preparare due piatti tradizionali del paese: “sa Mazza frissa” e le “palle di neve”. Un piatto unico e un dolce natalizio. Una puntata leggera e divertente, da non perdere.
È un progetto realizzato grazie al contributo della Legge Regionale 3 del 2015.
Premiere: 30.11.2021
