OGGI AL MERCATO 2023 - 21 Marzo - Ricetta vegetariana - Parmigiana di borragine con chips di ortiche

La ricetta vegetariana del giorno: Parmigiana di borragine con chips di ortiche al ristorante Da Letizia di Nuxis Nuova puntata di “Oggi al Mercato”, la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45. Con Giulia Salis faremo tappa al mercato San Benedetto di Cagliari e vedremo la cicoria: come cucinarla. Mentre nella cucina del ristorante Da Letizia di Nuxis, vedremo la preparazione della ricetta vegetariana del giorno: Parmigiana di borragine con chips di ortiche. Tutte le puntate di Oggi al Mercato sono visibili sulla APP l’Unione Digital.