VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
FILINDEU 2024 - Puntata 8 - Quartu Sant'Elena - La pasta alla carlofortina
La puntata di "Filindeu" su Videolina, sarà incentrata sull'importante eredità dei carlofortini portando sullo schermo la pasta alla carlofortina, un piatto che incarna la tradizione e la storia di Carloforte pur con qualche piccola innovazione, come avviene per ogni piatto tradizionale elaborato dalle nostre casalinghe.
La puntata è stata registrata a Quartu Sant'Elena, una città conosciuta per la sua accoglienza e la capacità di integrare culture diverse, riflettendo così lo spirito stesso della nostra serie. Esploreremo non solo la ricetta, ma anche la storia dell'emigrazione carlofortina. Racconteremo come, nonostante i cambiamenti e gli spostamenti, un originario di Carloforte mantenga sempre un forte legame con le proprie radici, portando con sé una ricca eredità culturale ovunque vada.
"Filindeu" non è solo ricette, ma un viaggio nella memoria e nell'identità di comunità che, pur disperse, mantengono vive le loro tradizioni. Unisciti a noi per scoprire come la pasta alla carlofortina non sia solo un piatto, ma un racconto di resistenza culturale attraverso i secoli.
La puntata è stata registrata a Quartu Sant'Elena, una città conosciuta per la sua accoglienza e la capacità di integrare culture diverse, riflettendo così lo spirito stesso della nostra serie. Esploreremo non solo la ricetta, ma anche la storia dell'emigrazione carlofortina. Racconteremo come, nonostante i cambiamenti e gli spostamenti, un originario di Carloforte mantenga sempre un forte legame con le proprie radici, portando con sé una ricca eredità culturale ovunque vada.
"Filindeu" non è solo ricette, ma un viaggio nella memoria e nell'identità di comunità che, pur disperse, mantengono vive le loro tradizioni. Unisciti a noi per scoprire come la pasta alla carlofortina non sia solo un piatto, ma un racconto di resistenza culturale attraverso i secoli.
