OGGI AL MERCATO 2024 - 17 Maggio - La ricetta del giorno km 0 - Ricotta di capra alla cannella e miele con gelato al biscotto Louis e scorze di arance candite

“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 Le nespole sono un frutto antico, ma sempre buonissimo: le abbiamo trovate al Mercato di San Benedetto a Cagliari e possono essere perfette anche con la ricotta al forno preparata da Luca Floris nel suo ristorante Duanima di Cagliari.

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