OGGI AL MERCATO 2024 - 17 Ottobre - La ricetta del giorno km 0 - Tartare di manzo irlandese

“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45 Al mercato di San Benedetto a Cagliari siamo andati a scoprire quali sono le differenze tra il prosciutto crudo spagnolo e quello italiano, mentre al ristorante Dal Pittore a Cagliari hanno preparato per noi una tartare di manzo irlandese.

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