OGGI AL MERCATO 2024 - 20 Dicembre - La ricetta del giorno km 0 - Ravioli di cernia con bisque di gamberi e polvere di tartufo.

Al mercato civico di San Benedetto abbiamo visto il costo dei gamberi nel periodo delle festa.
Al Golden Coffee di Cagliari abbiamo imparato poi come si preparano i ravioli di cernia con bisque di gamberi e polvere di tartufo.
“Oggi al Mercato” è la rubrica di Videolina dedicata all’enogastronomia curata da Giulia Salis, in onda dal lunedì al sabato alle 7.50 e alle 12.45

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