VIDEO CLIPS - ENOGASTRONOMIA
CHE PIZZA! 2024 - Puntata 8 - 22 Dicembre 2024
Ottava puntata di Che Pizza! alle 14.30, la trasmissione curata da Giulia Salis, dedicata alla pizza con tutte le sue sfumature di gusti e profumi. Insieme a Giulia c’è Roberto Meloni, supertecnico della pizza e campione mondiale di pizza in pala. Nella puntata odierna ospiti giudici l’atleta Giulia Innocenti, Antonio spada, esperto della filiera del grano e Vito Senes, ristoratore.
I 2 pizzaioli di oggi vengono entrambi da Sassari. Il primo, Matteo Sanna, preparerà una pizza che già il nome è esplicativo: Montagna che regala il mare”, infatti abbina il mare, con i calamari, e la montagna, con i funghi Antunna, conosciuti come funghi di carne.
Il secondo pizzaiolo, Sandro Cubeddu preparerà un Pancrock, con una pasta molto particolare.
Vedremo quali saranno gli altri ingredienti e scopriremo il segreto per preparare la pasta che apparirà di colore scuro. Le due pizze passeranno la prova assaggio?
I 2 pizzaioli di oggi vengono entrambi da Sassari. Il primo, Matteo Sanna, preparerà una pizza che già il nome è esplicativo: Montagna che regala il mare”, infatti abbina il mare, con i calamari, e la montagna, con i funghi Antunna, conosciuti come funghi di carne.
Il secondo pizzaiolo, Sandro Cubeddu preparerà un Pancrock, con una pasta molto particolare.
Vedremo quali saranno gli altri ingredienti e scopriremo il segreto per preparare la pasta che apparirà di colore scuro. Le due pizze passeranno la prova assaggio?
